La capital de Mallorca i la ciutat més gran de tot l'arxipèlag Balear. En aquesta meravellosa ciutat podrà visitar la impressionant Catedral de Mallorca, un dels monuments més visitats de la ciutat. A més d'altres monuments com: el Castell de Bellver una fortificació d'estil gòtic, el Palau de l'Almudaina, els carrers del barri jueu o el passeig marítim entre molts altres llocs.

L'ensaïmada és un pastís típicament mallorquí i que s'ha convertit en tot un símbol de l'illa. El trampó és una amanida amb tomàquet, pebrot verd i ceba amb oli i sal. Un altre plat molt típic a Mallorca és el tumbet, que té com a origen l'excedent d'hortalisses de temporada com les albergínies, les patates, els pebrots vermells i els tomàquets.